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  • 用料:

  • 芹菜  一棵
  • 面粉  适量
  • 小葱  少许
  •  少许
  •  一点
  • 白胡椒  少许
  • 鸡蛋  一个
  • 淀粉  少许

小贴士:

如果喜欢大家可以做,很美味,芹菜的清爽,让人回味!技巧也没啥技巧,芹菜一定要切碎,别蒸时间长了面和的软硬适度就好!希望哈友们喜欢哦?

做法:

  • 1. 准备好芹菜,葡萄叶几片,
  • 2. 芹菜要开水烫一下,轻轻的烫,
  • 3. 这是烫好的芹菜,葱姜,备用,
  • 4. 找一大碗,把芹菜切碎,面粉备好,
  • 5. 面粉倒入碗里加一个蛋白,建议还是别加鸡蛋,这样蒸好的丸子很松软,加了鸡蛋丸子有点太抱团了,我第一次做,没经验,下次不放,加水和匀可以了,
  • 6. 团成丸子形状,
  • 7. 这样摆上蒸锅里,
  • 8. 上锅蒸,蒸十分钟吧,丸子小很容易熟的,
  • 9. 这是蒸好的丸子,用几片葡萄叶垫底,放上丸子可以了!喜欢再点缀,枸杞子!
  • 10. 再来一张!