芹菜蒸丸

芹菜蒸丸
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作者:倍儿奶奶

健康功效

芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:养血

芹菜蒸丸的做法

  • 芹菜蒸丸的做法图解1

    1.准备好芹菜,葡萄叶几片,

  • 芹菜蒸丸的做法图解2

    2.芹菜要开水烫一下,轻轻的烫,

  • 芹菜蒸丸的做法图解3

    3.这是烫好的芹菜,葱姜,备用,

  • 芹菜蒸丸的做法图解4

    4.找一大碗,把芹菜切碎,面粉备好,

  • 芹菜蒸丸的做法图解5

    5.面粉倒入碗里加一个蛋白,建议还是别加鸡蛋,这样蒸好的丸子很松软,加了鸡蛋丸子有点太抱团了,我第一次做,没经验,下次不放,加水和匀可以了,

  • 芹菜蒸丸的做法图解6

    6.团成丸子形状,

  • 芹菜蒸丸的做法图解7

    7.这样摆上蒸锅里,

  • 芹菜蒸丸的做法图解8

    8.上锅蒸,蒸十分钟吧,丸子小很容易熟的,

  • 芹菜蒸丸的做法图解9

    9.这是蒸好的丸子,用几片葡萄叶垫底,放上丸子可以了!喜欢再点缀,枸杞子!

  • 芹菜蒸丸的做法图解10

    10.再来一张!

小贴士

如果喜欢大家可以做,很美味,芹菜的清爽,让人回味!技巧也没啥技巧,芹菜一定要切碎,别蒸时间长了面和的软硬适度就好!希望哈友们喜欢哦?

本菜谱由倍儿奶奶上传

芹菜蒸丸的家常做法

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