青椒:养肝 红椒:开胃、消食
1.准备食材~墨鱼仔洗干净,眼睛和牙都去掉,切片 青椒红椒切三角形大小等同的片,蒜切片,姜切丝,待用
2.锅内热油,姜蒜爆香
3.墨鱼仔下锅,放料酒,翻炒至收紧变色
4.青红椒下锅,放盐,海鲜酱油1汤匙,一直持续中大火
5.加入一大汤匙香辣酱
6.最后加鸡精,提鲜
7.大火收一点汁,准备出锅
8.一道香辣美味的墨鱼仔就做好啦
9.非常下饭呢~
墨鱼仔一定洗干净,头里面也有很脏的东西,眼睛和黑牙切忌要去掉
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