炝炒青笋丝

炝炒青笋丝
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食材用料

紅甜椒 1个
橄榄油 10克
5克
鸡精 5克

炝炒青笋丝的做法

  • 炝炒青笋丝的做法图解1

    1.准备好食材,如图所示!

  • 炝炒青笋丝的做法图解2

    2.葱切碎备用。

  • 炝炒青笋丝的做法图解3

    3.大蒜甜椒切碎备用。

  • 炝炒青笋丝的做法图解4

    4.青笋切丝备用。

  • 炝炒青笋丝的做法图解5

    5.锅中放油,冷锅放入花椒,待花椒炸香捞出扔出去。

  • 炝炒青笋丝的做法图解6

    6.下入切好的青笋炝炒

  • 炝炒青笋丝的做法图解7

    7.待到青笋炒了两分钟后,加入5 g盐。

  • 炝炒青笋丝的做法图解8

    8.放入蒜蓉葱花,鸡精。

  • 炝炒青笋丝的做法图解9

    9.盛盘上桌。

  • 炝炒青笋丝的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

小技巧就是1,要等到菜快熟的时候,再放入盐,不然容易出水影响菜的品相。
2,一定要快手炒。

炝炒青笋丝的家常做法

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