菠萝焖粿肉的做法

• 1.把猪碎肉，葱花，盐，鸡蛋，鸡精，十三香，全部放到一个盆子里搅拌均匀，已经快包完了才想起来要照相

• 2.拿一张干豆皮放在案板上，把猪碎肉均匀的铺成条，卷起条来用刀切开就OK了

• 3.粿肉全部卷好就是这样滴

• 4.锅里放油炸粿肉

• 5.这是已经炸好的，第一次弄炸得真不好看?

• 6.菠萝切成块

• 7.锅里下油放入蒜片碎，把菠萝放进去炒

• 8.翻炒几下就可以加水，加白糖，加炸好的粿肉，继续翻炒

• 9.炒得差不多的时候，加入葱花翻炒几下再加入红薯粉水收汁，看见汤汁粘粘稠稠的就可以关火裝盘

• 10.好了，一盘酸酸甜甜的菠萝焖粿肉就完成了