乌梅:涩肠止泻
山楂:止痛
陈皮:和胃
1.把五味尚膳酸梅汤的包装袋撕开,取出做酸梅汤的食材。
2.乌梅、山楂、陈皮、洛神花、干草、桂花、冰糖,煲汤袋一个。
3.把乌梅、山楂、陈皮、洛神花、干草洗净,加2.5毫升的水泡两小时,泡软。
4.煲汤袋洗一下后,把桂花装入袋里,封口。
5.泡好后连同泡的水,放入装有桂花的煲汤袋,用大火烧开,小火煮40分钟。
6.再加入冰糖,熬煮20分钟。
7.煮好后,用汤勺轻轻活一下。
8.端出来。
9.取大点的容器,倒入过滤网,过滤一遍。
10.盛入碗可热饮、也可以放凉后再喝,味道各有千秋。
11.夏天放入冰箱里冻一下再喝,更解暑止渴。
12.来一张封面图。
酸梅汤的食材洗净后,连同泡的水一起煮,能减少营养流失。