1.准备好食材:红美人,线椒,蕨根粉。
2.把线椒和红美人切成环,放盘子里备用。
3.给锅里加入凉水,烧开后把蕨根粉放里边直接煮,煮熟后就像图中的样子。
4.把煮好的蕨根粉放入盛有凉水的盆里冰一下。
5.把蕨根粉放入碗里,把线椒和红美人放到蕨根粉上,加入陈醋,盐,鸡精,味极鲜,辣椒油,搅拌均匀后,盛入盘中即可食用。
6.酸辣蕨根粉的成品图。
把煮好的蕨根粉放入盛有凉水的盆里冰一下,这样蕨根粉的口感会更好。
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