酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉
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作者:叶落菩提

食材用料

蕨根粉 一把
红美人 两根
线椒 一根
陈醋 三汤匙
半汤匙
鸡精 半汤匙
味极鲜 一汤匙
辣椒油 两汤匙

酸辣蕨根粉的做法

  • 酸辣蕨根粉的做法图解1

    1.准备好食材:红美人,线椒,蕨根粉。

  • 酸辣蕨根粉的做法图解2

    2.把线椒和红美人切成环,放盘子里备用。

  • 酸辣蕨根粉的做法图解3

    3.给锅里加入凉水,烧开后把蕨根粉放里边直接煮,煮熟后就像图中的样子。

  • 酸辣蕨根粉的做法图解4

    4.把煮好的蕨根粉放入盛有凉水的盆里冰一下。

  • 酸辣蕨根粉的做法图解5

    5.把蕨根粉放入碗里,把线椒和红美人放到蕨根粉上,加入陈醋,盐,鸡精,味极鲜,辣椒油,搅拌均匀后,盛入盘中即可食用。

  • 酸辣蕨根粉的做法图解6

    6.酸辣蕨根粉的成品图。

小贴士

把煮好的蕨根粉放入盛有凉水的盆里冰一下,这样蕨根粉的口感会更好。

本菜谱由叶落菩提上传

酸辣蕨根粉的家常做法

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