用料：
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 40克
- 牛奶 200克
- 黄油 20克
- 糖 20克
- 淡奶油 250克
- 糖 30克
- 芒果 350克
做法：
- 1. 把所以材料称好备用
- 2. 打两个鸡蛋加20克糖搅拌均匀
- 3. 搅拌好的蛋液再放入面粉和淀粉再次搅拌
- 4. 搅拌好的面糊倒入牛奶再次搅拌
- 5. 融化黄油备用
- 6. 黄油倒入牛奶拌好的面糊再搅拌均匀
- 7. 把黄油拌好的面糊过滤一下（我过滤了两次）
- 8. 平底锅刷油倒入一小勺面糊均匀摊好做千层牛皮
- 9. 做好的千层皮放凉备用
- 10. 芒果削皮切丁备用
- 11. 现在开始打发奶油，奶油倒入容器加30克糖打发，需要时间15分钟就可以打发成了
- 12. 把切好的芒果倒入打发好的奶油一起拌均匀备用。（这种做法我觉得方便自己，嫌放一层奶油再放芒果麻烦罢了）
- 13. 这样一层蛋皮铺上一层奶油芒果就可以了（我的用料芒果比奶油多，不怕奶油腻的可以加量奶油的）
- 14. 棒棒的六层芒果千层蛋糕