馒头丁鸡蛋饼

馒头丁鸡蛋饼
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作者:刘佳

健康功效

香菇:化痰

食材用料

馒头 半个
鸡蛋(中) 3个
喜旺手指肠 1根
葱花 适量
1勺

馒头丁鸡蛋饼的做法

  • 馒头丁鸡蛋饼的做法图解1

    1.把馒头,焯水后的香菇,手指肠切丁,加入葱花,生鸡蛋,盐

  • 馒头丁鸡蛋饼的做法图解2

    2.充分搅拌均匀各种材料,使各种材料都裹上鸡蛋液

  • 馒头丁鸡蛋饼的做法图解3

    3.电饼铛放适量油烧七八分热,把馒头鸡蛋液混合物倒进去抹平

  • 馒头丁鸡蛋饼的做法图解4

    4.盖上电饼铛盖子,选择上下盘同时加热,十分钟左右即可打开

  • 馒头丁鸡蛋饼的做法图解5

    5.盛出来装盘

  • 馒头丁鸡蛋饼的做法图解6

    6.很松软的

  • 馒头丁鸡蛋饼的做法图解7

    7.切开后如图

  • 馒头丁鸡蛋饼的做法图解8

    8.近照

小贴士

1.不喜欢香菇可以搭配其它蔬菜,手指肠可以用别的火腿或牛肉代替
2.没有电饼铛可以用平底锅,需要翻面分别烙黄两面
3.油不要太多,否则会腻的

本菜谱由刘佳上传

馒头丁鸡蛋饼的家常做法

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