
用料:
- 西米 150 克
- 红蜜豆 1 小碗
- 纯牛奶 250 克
- 蜂蜜 适量
做法:
- 1. 准备好食材
- 2. 芒果洗干净部开,在果肉上划十字刀。
- 3. 用水果刀把果肉划到碗里。
- 4. 锅里倒入清水烧开,倒入西米开大火烧15分钟在右,关火,在烧的时候要搅拌几次,以防粘锅。
- 5. 把西米倒入冷水中泡一会,
- 6. 锅里再倒入清水烧开,再把西米倒入开小火烧。
- 7. 烧到西米只剩一点点小白芯的时候关火,盖上盖子闷一会。
- 8. 把牛奶倒入两个碗中,
- 9. 再加入红蜜豆,
- 10. 加入适量的蜂蜜。
- 11. 拌匀。
- 12. 等西米变成透明了就捞起来过凉水,这样的西米的口感QQ的很好吃。
- 13. 盛入小碗里搅拌均匀。
- 14. 再放入芒果丁这样就完成了。
- 15. 淡淡的奶香,加一点Q弹。