黄瓜:清热
胡萝卜:健脾
白萝卜:活血化瘀
长辣椒 | |
小红辣椒 | 小青尖椒 |
1.洗净所需食材
2.黄瓜切成长条形状
3.胡萝卜切成长条形状
4.白萝卜也参照切好备用
5.最后把辣子切好放入盘中
6.把所有切好的食材放入碗中加入食盐沥水
7.接下来把姜蒜红辣子等切好放入碗中备用
8.把酱油、醋、盐、白糖倒入碗中搅拌均匀
9.把姜蒜辣子等倒入盛调料的碗中备用
10.铁锅开火加热倒入适量的食用油,放大料爆香
11.把之前的调料碗倒入锅中,烧开关火放凉
12.把用盐腌制的食材沥干水分备用
13.把锅里晾凉的汤汁倒入碗中搅拌均匀,放冰箱24小时即可食用。
14.喝粥时盛入小碗搭配,清爽可口,无比美味。