
用料:
- 鸡脯肉 1块
- 鸡蛋 2个
- 黑芝麻 30克
- 白芝麻 30克
- 面包糠 20克
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 少许
- 食用油 适量
小贴士:
炸制的时候火不能太大,中小火就可以不然容易炸焦
做法:
- 1. 准备食材。
- 2. 把鸡脯切条,加入料酒,淀粉,盐,胡椒粉腌制半小时
- 3. 裹上淀粉
- 4. 裹上鸡蛋液
- 5. 最后裹上黑芝麻。白芝麻和面包糠也是这样的步骤。
- 6. 裹好后大致就是这样的,三种颜色。
- 7. 起锅热油,慢慢放入鸡柳炸制,差不多2分钟就可以了
- 8. 炸好了。可以沾着番茄酱吃,一点不比外边买的差