螺旋面

螺旋面
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食材用料

芹菜叶 20g
适量

螺旋面的做法

  • 螺旋面的做法图解1

    1.芹菜叶洗净用榨汁机打成芹菜汁备用

  • 螺旋面的做法图解2

    2.50g面粉加入适量的盐用芹菜汁和面

  • 螺旋面的做法图解3

    3.和好的面饧一个小时

  • 螺旋面的做法图解4

    4.将面团幹成面皮用刀切成长条

  • 螺旋面的做法图解5

    5.在竖切成小段

  • 螺旋面的做法图解6

    6.小段在寿司帘上用母指轻按一搓,一个好看的螺旋面就做好了

  • 螺旋面的做法图解7

    7.同样的动作重复几次,把所有的面都做好

  • 螺旋面的做法图解8

    8.放在一个大的帘子上放1小时左右风干

  • 螺旋面的做法图解9

    9.风干后装入干净的所料袋中,放入冰箱冷冻最好!

小贴士

擀的面皮不要太薄,因为如果太薄的话,会不好搓出形状的!

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螺旋面的家常做法

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