
用料:
- 面粉 500克
- 小茴香 适量
- 韭菜 300克
- 鸡蛋 两个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
做法:
- 1. 准备好所有食材,
- 2. 韭菜也是自己家种的。把韭菜洗干净。
- 3. 小茴香是自己种的
- 4. 把面粉加水,搅拌成面糊
- 5. 搅拌成这样,往一个方向快速搅拌,一边加水一边搅拌,搅拌成光滑的面糊
- 6. 把鸡蛋加入面糊中,搅拌均匀
- 7. 把韭菜跟小茴香切碎
- 8. 把韭菜小茴香倒入面糊中,加上盐加上调料 搅拌均匀
- 9. 用平底锅倒入油,小火放入适量的面糊
- 10. 煎制两面金黄
- 11. 稍微翻动两面就煎制好了。
- 12. 煎饼好了,快来吃吧。