蛋黄点心的做法

• 1.鸡蛋煮熟，去除鸡蛋白，留蛋黄

• 2.待鸡蛋黄冷凉，用勺子碾碎

• 3.把玉米淀粉，普通面粉，2:1的量，然后加入白糖，拌匀

• 4.调匀之后，加油，蜂蜜水，碾碎的蛋黄，和成面团，放冰箱冷藏室，醒半个小时

• 5.把电饼铛少刷一层薄薄的油，把面团揪成小剂子，像团汤圆一样，一个一个团好，再用手按成扁的，依次做好，放进电饼铛，不用盖上盖子，要不停的翻面，

• 6.煎成两面金黄，晾凉，即可食用