芒果慕斯的做法

• 1.我做的是芒果流心慕斯，但是个人感觉芒果慕斯就OK了，所以忽略两盆芒果，只要准备300g芒果果肉OK

• 2.饼干打碎，加黄油搅拌

• 3.开的闪光灯拍的，可以看到，黄油搅拌均匀，饼干没有干的碎屑

• 4.饼干压实，冰箱冷藏

• 5.300g芒果准备搅拌成泥

• 6.加入糖

• 7.15ML的柠檬汁

• 8.搅拌成泥

• 9.加入融化好的吉利丁液，迅速搅拌均匀

• 10.淡奶油打发至4分发，加入到芒果泥中，搅拌的手法搅拌均匀，然后倒入饼干底中，冷藏过夜，第二天就可以美美的享受了哦！