魔方萝卜
健康功效
白萝卜:活血化瘀
胡萝卜:健脾
莴笋:通乳
魔方萝卜的做法
1.把紫甘蓝取汁。
2.滴入几滴白醋,变成粉色,加入16块白萝卜腌制。
3.把另外的白萝卜,胡萝卜,莴笋洗净去皮,切成大小一样的正方形小块。每样颜色十六块。另外把胡萝卜焯一下水,变软,更有利于吸收它的营养。
4.把这四种颜色按照颜色不同摆好。
5.准备糖醋汁,适量盐,绵白糖,米醋和香油,搅拌均匀。
6.摆盘,成品,糖醋汁最后浇到萝卜上就可以吃了。
小贴士
糖醋汁也可以换成其他你喜欢的调料。也可以换成其他萝卜。比如心里美萝卜。小萝卜块是1.5厘米到1.8厘米见方。