香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 鸡蛋:护眼明目
1.把材料准备就绪
2.把鸡蛋放入碗内搅拌
3.倒入面粉中,并加适量的水搅拌均匀
4.加入少许盐、泡菜、香肠再次搅拌均匀成糊状
5.起锅放少许油
6.把面糊倒入模具内
7.煎烤片刻反转从模具中脱出
8.最后双面煎烤后装盘,制作完工
面糊不能太稀薄,煎烤时要小火。
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