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  • 用料:

  • 红薯  一个
  • 葱花  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

红薯先炸后焖不仅不易烂,而且味道更好吃

做法:

  • 1. 准备红薯一个,洗净,切皮
  • 2. 切块!(这次切的太小气了!)
  • 3. 锅置火上,下花生油烧热!红薯放入油中,炸至金黄色
  • 4. 关火捞出,锅内留少许油,再将红薯倒入锅中,注入适量清水、调入酱油、盐、味精,中火焖入味!
  • 5. 出锅前用水淀粉勾芡,撒入葱花!本人不喜欢吃葱花所以就没撒葱花了?