肉烧干豆角的做法

• 1.用温水泡 软后再泡十分钟，然后用自来水清洗干净

• 2.猪肉切块腌制三十分钟（切好腌制忘拍了），姜切片，葱切段，干豆角切段

• 3.热锅放油，油热加入八角，桂皮，花椒，辣椒，姜片，葱段翻炒，炒出香味倒入腌制好的肉，再加入黄酒，白酒，白糖，老抽，生抽，翻炒一会再倒入水

• 4.加入豆角，加入盐，水要一次性加够，盖上锅盖大火烧开五分钟，再改中火烧三十分钟（作料依个人口味和菜量的多少放）

• 5.出锅了