菠菜猪肉馄饨的做法

• 1.准备材料

• 2.把菠菜开水焯后切碎备用

• 3.葱姜切碎

• 4.肉馅中打入一个鸡蛋，放入切好的葱姜，倒入香油，酱油，料酒，耗油，用筷子超一个方向搅拌，腌制30分钟，使肉馅入味

• 5.腌制好的肉馅中放入菠菜搅拌，馄饨馅就做好。

• 6.取一馄饨皮，在皮的小头处放上馅料

• 7.自上而下的卷两下

• 8.把边上捏紧，最后把尾部捏在一起，一个馄饨就包好了

• 9.包好的馄饨，可以煮了

• 10.开水煮好的馄饨，可以放虾皮紫菜香菜，以及自己喜欢的调味品

• 11.一碗热乎乎香喷喷的馄饨煮好了