椰子:补脾 银耳:润肺、生津 冰糖:和胃
1.材料、椰子去壳去皮切条型
2.材料、银耳(提前浸泡、撕小朵)、枸杞(清洗干净)、冰糖
3.把椰子、银耳、放入炖盅内、加入适量清水
4.盖上炖盅盖、锅里加入适量清水、放入炖盅
5.大火烧开、小火隔水慢炖2-3小时
6.放冰糖、枸杞、盖上炖盅盖焖上一两分钟、待冰糖溶化即可
7.成品、椰香浓郁、超好喝
炖的时间最少要两个小时、椰香味才浓郁。这是三个人分量、椰汁喝了、没放椰汁哦、只用了半个椰子、椰子可放冰箱冷藏几天、时间过长会影响口感。
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