清蒸萝卜酿的做法

• 1.萝卜切厚片，中间切刀，但不切断，用盐腌制十分钟。

• 2.肥肉瘦肉与少量香菇一起剁成馅，调入适量盐，鸡精，耗油，酱油，白砂糖。

• 3.腌好的萝卜用盐水洗净，将肉馅嵌入萝卜中。

• 4.放入锅内蒸三十分钟，浇上少量酱油，撒入葱花即可。