五彩白菜包

五彩白菜包
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健康功效

小白菜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:养血

食材用料

油面筋/油条 2/3个 (颗)
适量
姜粉 少许
花椒面 少许

五彩白菜包的做法

  • 五彩白菜包的做法图解1

    1.小白菜洗净开水烫一下,攥干水分和胡萝卜,面筋,葱分别切碎,鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎放入盆内

  • 五彩白菜包的做法图解2

    2.放入适量油,盐香油,少许姜粉,花椒面调匀备用

  • 五彩白菜包的做法图解3

    3.提前醒发好的面团揪成大小均匀的面剂子

  • 五彩白菜包的做法图解4

    4.擀皮,包入陷料,收口

  • 五彩白菜包的做法图解5

    5.一个包子就这样包好了

  • 五彩白菜包的做法图解6

    6.将包好的包子再次醒发5分钟也可放入蒸锅内醒发

  • 五彩白菜包的做法图解7

    7.水开后大火蒸12分钟

  • 五彩白菜包的做法图解8

    8.成品图

小贴士

放入油面筋/油条是为了防止小白菜陷出汤

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五彩白菜包的家常做法

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