用料：
- 黄瓜 一根
- 芝麻油 一勺
- 香菜 两根
- 花生米 一小把
- 大蒜 两粒
- 鸡精 适量
- 生抽 二勺
- 醋 二勺
- 油 适量
小贴士：
拍黄瓜的时候拍的尽量碎一点，这样方便入味
做法：
- 1. 锅里倒油，将洗好晾干水的花生米倒入锅中，小火炒熟
- 2. 将炒熟的花生米盛岀，晾凉
- 3. 将洗净后的黄瓜放在菜板上用力拍碎
- 4. 蒜切碎，香菜切段
- 5. 将黄瓜放进个大点的碗中，调入蒜，香菜，和所有调料
- 6. 再将晾凉的花生米倒入，搅拌均匀
- 7. 一道清脆爽口的凉拌黄瓜就做好了
拍黄瓜的时候拍的尽量碎一点，这样方便入味