猪肉:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.银鱼干用水泡5分钟冲干净,生蚝洗干净,猪肉切成碎末(猪肉不用多,只是用来提鲜味)放到碗里加水用筷子搅散,芹菜切粒
2.一碗白米饭(这个饭的量相当于我们平常吃饭的碗的一碗半)
3.锅里放水烧开
4.烧开后放入白米饭,用勺子把米饭压散
5.压散后把银鱼干、生蚝、猪肉一起加入,加油,盐,味精,胡椒粉,煮开五分钟。关火,放入芹菜。完成。
6.成品图
姐姐素来挑食,吃了也说味道很鲜甜。我用的是中午剩下的米饭煮的,不浪费实物。注意猪肉切碎后放到水里搅散煮的时候就不会结成一块一块的。一定要加胡椒粉,这样煮出来的味道更加美味。这个比例煮出来的是三碗的量.