木耳炒鸡丝的做法

• 1.备好图中食材。黑木耳提前泡发洗净后，撕成小块，青椒、鸡胸肉、蒜洗净。

• 2.鸡胸肉切丝，青椒切圈、蒜切粒。

• 3.净碗中加入鸡胸肉丝、料酒、半汤勺玉米淀粉、油、生抽拌均匀。腌制5分钟。

• 4.锅里放适量油，倒入鸡丝翻炒变色。

• 5.盛入盘。

• 6.锅里留油，放入蒜粒爆香。

• 7.倒入木耳、青椒圈翻炒。

• 8.倒进鸡肉丝，加白糖、胡椒粉、生抽炒均匀。

• 9.加盐调味，炒匀。

• 10.盛入盘、即食。