玉米油 | 棉花糖 |
蔓越莓干 | 奶粉 |
保鲜膜 | 糖纸 |
1.准备材料:玉米油,蔓越莓干,棉花糖,奶粉,糖纸,保鲜膜。
2.称好所有材料的配比。
3.取不粘锅,玉米油倒入锅中,小火熬油。
4.油温六成热,加入棉花糖。
5.玉米油和棉花糖搅拌均匀至全部融化。
6.加入蔓越莓干。
7.加入奶粉。
8.继续快速搅拌均匀。
9.把搅拌均匀的牛扎团盛起,放在事先铺好的保鲜膜上。
10.再盖上一层保鲜膜,用杆面棍把牛扎团杆平。
11.杆好的牛扎糖,放进冰箱冷藏一至两小时后取出。
12.切成同等大小的方块。
13.用糖纸包好。
14.这是包好的成品,好吃的蔓越莓牛扎糖就做好啦。
1.如果有黄油的话,用黄油更好。
2.油温不要太高,全程小火即可。
3.倒入奶粉后,如果温度太高可关火操作,将奶粉和棉花糖快速搅拌均匀。