鸭蛋:清热
胡萝卜:健脾
生菜:养胃
1.准备好鸭蛋,玉米青豆,胡萝卜,肉沫
2.将鸭蛋放水中煮熟剥壳
3.将鸭蛋一边去多一边去小,挖掉里面的蛋黄
4.将锅烧热,放入适量的油,放入鸭蛋
5.炸至金黄色,然后装盆
6.将肉沫放入锅中,煸炒片刻
7.肉沫炒至发白,放入玉米青豆胡萝卜
8.煸炒片刻,加入盐,料酒,耗油,待水分炒干,关火
9.将炒好的料放入蛋中
10.多余的料放在中间
1.鸭蛋底部切小口,这样可以立得住
2.上面去大口,挖蛋黄要小心,不然蛋白会破
共313道菜
共13道菜
共86道菜
共12道菜
共56道菜