香菇肉末烧油菜的做法

• 1.把油菜洗净开水烫一下（水中放少许盐）

• 2.开锅后把油菜捞出装盘备用。

• 3.用酱油，蚝油，盐，鸡精，淀粉 少许水调碗汁备用。

• 4.起锅葱姜爆香，放肉末煸炒。

• 5.然后放入香菇粒继续煸炒。

• 6.香菇也煸香后，放入碗汁，开锅后滴入少许香油关火。

• 7.均匀浇到油菜上即可。