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木瓜银耳薏仁羹的做法

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  • 用料:

  • 木瓜  半个
  • 银耳  半朵
  • 薏仁  适量
  •  6碗
  • 蜂蜜/白糖  适量

做法:

  • 1. 薏仁用水清洗干净,用水泡两个小时。
  • 2. 干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵。
  • 3. 将泡好的薏仁和银耳放入锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏仁银耳软烂
  • 4. 趁空闲时间,把木瓜削皮去籽切块。
  • 5. 一待煮了一个小时,将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
  • 6. 装碗,放入白糖或者蜂蜜搅拌均匀即可食用。