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苹果焦糖蛋糕派(学习篇)的做法
www.xiangha.com/caipu/82869880.html
用料:
苹果
一个
蛋糕粉
30克
鸡蛋
一枚
鲜奶
30克
黄油
20克
色拉油
少许(我放多了)
白糖,红糖
各30克
小贴士:
想做的友友一定不要看六子的菜谱,去云姐姐的东京食堂,她分享的正宗,我的色拉油貌似放多了,火候也有些大,记得想学看云姐姐的菜谱哦
做法:
1.
苹果洗净去核切片
2.
切薄片待用
3.
鸡蛋,牛奶,色拉油调和均匀
4.
加入蛋糕粉拌均备用
5.
红糖,白糖,黄油加热熬焦糖
6.
熬制好的焦糖晾凉5分钟后摆上切好片的苹果,如图,放射状
7.
浇上拌好的蛋糊
8.
小火加盖10~12分钟,待饼面干了即可
9.
出锅切片摆盘