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苹果焦糖蛋糕派(学习篇)的做法

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  • 用料:

  • 苹果  一个
  • 蛋糕粉  30克
  • 鸡蛋  一枚
  • 鲜奶  30克
  • 黄油  20克
  • 色拉油  少许(我放多了)
  • 白糖,红糖  各30克

小贴士:

想做的友友一定不要看六子的菜谱,去云姐姐的东京食堂,她分享的正宗,我的色拉油貌似放多了,火候也有些大,记得想学看云姐姐的菜谱哦

做法:

  • 1. 苹果洗净去核切片
  • 2. 切薄片待用
  • 3. 鸡蛋,牛奶,色拉油调和均匀
  • 4. 加入蛋糕粉拌均备用
  • 5. 红糖,白糖,黄油加热熬焦糖
  • 6. 熬制好的焦糖晾凉5分钟后摆上切好片的苹果,如图,放射状
  • 7. 浇上拌好的蛋糊
  • 8. 小火加盖10~12分钟,待饼面干了即可
  • 9. 出锅切片摆盘