
用料:
- 乌梅
- 山楂
- 甘草
- 陈皮
- 洛神花萼
- 以上食材共计 65克
- 桂花 少许
- 冰糖 30克
- 水 2—2.5升水
- 煲汤袋 1个
做法:
- 1. 准备五味尚膳酸梅汤料一包。
- 2. 包装袋里有上述的酸梅汤料。
- 3. 先拣去酸梅汤料里的桂花,冰糖。
- 4. 把剩下的酸梅汤料清洗干净,放在碗内重新加水没过食材浸泡半小时左右。
- 5. 把浸泡的食材装入煲汤袋中放入锅中,再加些清水。(浸泡的水一起倒入锅里)
- 6. 大火煮开后小火熬半小时左右关火。加入30g冰糖,可根据自己的口味进行增减。
- 7. 将煮好的酸梅汤盛入碗内,撒上桂花即可。放冰箱冷藏后饮用口感更佳。
- 8. 再来一张成品图!
- 9. 自己出门运动时,这个水杯也用派上用场啦!