排骨:润燥 土豆:活血化瘀 胡萝卜:健脾
1.先把材料准备就绪
2.把排骨用开水煮烫一下,去除血水待用
3.把土豆用水煮熟后待用
4.把土豆切块,其它材料准备好
5.起油锅放姜片爆煸一下
6.倒入排骨同时加入料酒翻炒片刻
7.加入土豆胡萝卜煸炒片刻
8.最后加入盐、糖、鲍鱼汁小火焖烧
9.起锅装盘,烹饪结束
加入调味品和*汁后一定要小火焖烧
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