酱香花肉豆腐块

酱香花肉豆腐块
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作者:蕾籽小厨

健康功效

豆腐:润燥
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

酱香花肉豆腐块的做法

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解1

    1.备好材料,洗净.

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解2

    2.花肉煮至八分熟,备用.

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解3

    3.把所需材料切好.

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解4

    4.锅烧热,倒入油,往锅中撒下适量盐,下豆腐煎至表面金黄.

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解5

    5.盛起备用.

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解6

    6.热锅冷油,下花肉,煎香煎出油来.

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解7

    7.把煎香的花肉拨开一边,下蒜沫爆香,倒入1调羹豆瓣酱.

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解8

    8.炒均.

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解9

    9.加入豆腐,炒2分钟.

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解10

    10.倒入青椒、小米椒、蒜苗炒2分钟,调入酱油,炒匀,可以出锅喽!

  • 酱香花肉豆腐块的做法图解11

    11.成品图.

小贴士

煎豆腐时己加入盐,豆瓣酱也是咸的,无需再放盐,调入适量生抽即可.

本菜谱由蕾籽小厨上传

酱香花肉豆腐块的家常做法

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