
用料:
- 排骨 一斤
- 玉米 两个
- 胡萝卜 两个
- 盐 少许
- 蔬之鲜 少许
- 枸杞 少许
- 葱 少许
- 玉米油 适量
做法:
- 1. 准备食材,洗干净备用
- 2. 锅内水烧开排骨下锅出去血水,捞出沥干,生姜切片
- 3. 玉米切薄片,胡萝卜切滚刀备用
- 4. 锅内倒油烧至七成热,倒入排骨翻炒出香味,颜色微黄
- 5. 倒入开水转至煲汤专用锅
- 6. 盖上盖子大火烧开转小火炖40分钟
- 7. 倒入切好的玉米烧开转小火炖20分钟
- 8. 倒入胡萝卜块大火烧开转小火炖20分钟
- 9. 这时加枸杞,盐,蔬之鲜,大火烧开即可
- 10. 盛入碗内撒上葱花
- 11. 成品图