可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.材料先准备好
2.把热水(大概要有80度以上哦)倒入糯米粉中 一边倒一边用刮刀搅拌
3.如图 糯米粉已经没干粉了
4.立刻用手揉成团 这时糯米团应该还挺热的
5.如图 把糯米团分成三份 最小份的放粉红色素 最大份放可可粉
6.开始包汤圆了 这是自己做的花生芝麻馅
7.先取一块可可的糯米团 按扁 放入馅料
8.包好了 小猴?头
9.取一片白色糯米团 用手按成如图的爱心形状 做小猴脸 尽量做薄点 大小和比猴头小点
10.把猴脸贴上 用手轻轻把边缘贴合 如图 做出其他部份
11.把白色先贴在啡色部分 稍按扁 就成耳朵了 涂点水在接合处 粘上耳朵
12.接着 贴眼睛
13.最后是腮红 尽量做薄点 煮出来才会有点透透的的感觉
14.做好了 先煮这几个吧?
15.把水煮开 小猴去泡澡了
16.煮到汤圆浮起就行了 看你多大的 我就二分钟就可以了 注意 中高火就行了
17.好了 萌萌哒
18.来吃一个 要咬了
19.满满的芝麻馅 流出来?
1.我这个量做了20个左右
2.可可适量加入就行了 煮熟后颜色会加深呢 我就放太多了点
3.揉糯米粉的水一定要热 大概就是煮开水后放上个几十秒再用
4.做这个很费时 如果觉得糯米团变硬了 可以再加点热水揉揉就变好了
5.内馅可以根据自己喜欢更改呢
6.做过程中 连接处都记得沾点水才好贴上去 特别是耳朵 容易掉
7.煮的时侯 水记得先烧开 然后中火煮熟 小心点
8.我那个配方的水 只是适量 大概有个80g 我没秤 揉成刚好的糯米团就好了