芝麻鲜肉酥的做法

• 1.揉面，做油酥和油皮，油酥(左)用低筋面粉和玉米油，油皮(右)要水，低筋面粉，黄油

• 2.做肉馅

• 3.油酥油皮各分成8块等分

• 4.油酥包进油皮

• 5.擀平

• 6.上下折叠再擀平，重复两次

• 7.成型后放入烤箱，注意收口要收好，也是最难的一步

• 8.烤到一半擦上蛋液，共涂两次，颜色会好看点，最后撒上白芝麻

• 9.烤完后

• 10.成品完美下午茶