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  • 用料:

  • 生菜  两棵
  • 花生酱  适量
  • 生抽  适量
  • 麻油  适量
  • 炒熟芝麻  适量
  •  适量焯水用
  • 清水  适量

小贴士:

生菜焯水加盐和油,使生菜更加翠绿。

做法:

  • 1. 生菜清洗干净后沥一下水。
  • 2. 锅中烧开水,放适量的盐和一两滴油。
  • 3. 倒入生菜焯烫一下。
  • 4. 然后倒入篮中控水。
  • 5. 再把生菜码入盘中备用。
  • 6. 取一个小碗,倒入少许生抽。
  • 7. 兑少量开水,兑成汁。
  • 8. 把汁浇在生菜上。
  • 9. 另取一碗,舀一勺花生酱。
  • 10. 兑少量开水。
  • 11. 调成稀一点的花生酱汁。
  • 12. 再倒入熟芝麻。
  • 13. 然后用勺子搅拌均匀。
  • 14. 把酱淋在生菜上。
  • 15. 吃的时候再淋入麻油拌匀即可(为拍照好看,我把麻油淋在盘边上)。
  • 16. 最后的效果图。