
用料:
- 生菜 两棵
- 花生酱 适量
- 生抽 适量
- 麻油 适量
- 炒熟芝麻 适量
- 盐 适量焯水用
- 清水 适量
做法:
- 1. 生菜清洗干净后沥一下水。
- 2. 锅中烧开水,放适量的盐和一两滴油。
- 3. 倒入生菜焯烫一下。
- 4. 然后倒入篮中控水。
- 5. 再把生菜码入盘中备用。
- 6. 取一个小碗,倒入少许生抽。
- 7. 兑少量开水,兑成汁。
- 8. 把汁浇在生菜上。
- 9. 另取一碗,舀一勺花生酱。
- 10. 兑少量开水。
- 11. 调成稀一点的花生酱汁。
- 12. 再倒入熟芝麻。
- 13. 然后用勺子搅拌均匀。
- 14. 把酱淋在生菜上。
- 15. 吃的时候再淋入麻油拌匀即可(为拍照好看,我把麻油淋在盘边上)。
- 16. 最后的效果图。