青椒肉丝炒蛋面的做法

• 1.准备食材

• 2.面粉里加一个鸡蛋，少许盐把干面粉打成柳絮状。

• 3.加入少量温水把面粉和好，揉光滑醒发一会再揉一次就好。

• 4.用擀面杖把面擀开，切片，用搅面机搅成自己喜欢的面条（粗细自己喜欢就好）

• 5.看我的面条长不长哈哈。加入鸡蛋的面条劲道爽滑。

• 6.锅里坐开水烧开下入面条煮熟。（三点水面条就熟了。所谓三点水即面条滚开倒入凉水再次滚开，以次三回就好）

• 7.捞出过凉水。

• 8.锅里坐少许食用油烧开，冷却了倒入面条上，加酱油搅拌均匀备用

• 9.锅里坐少量食用油烧开，放入葱姜蒜翻炒均匀

• 10.倒入耗油继续翻炒，然后加入切好的洋葱丝，辣椒丝和肉丝翻炒三分钟，

• 11.加入面条翻炒，加入自己喜欢的调料。（盐除外）

• 12.翻炒均匀撒盐，鸡粉出锅。

• 13.再来一张