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啤酒卤蛋的做法
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用料:
鸡蛋
啤酒
糖
盐
蚝油
酱油
小贴士:
鸡蛋煮完不要立即在热水中拿出来,在热水中泡一下慢慢冷却,使蛋黄凝固,拨鸡蛋的时候,放到冷水里刚好播。
做法:
1.
鸡蛋冷水下锅煮熟,大约十五分钟
2.
放到冷水里冷却
3.
把鸡蛋壳剥掉
4.
把所有的东西都放到锅中,包括鸡蛋哟。
5.
开火煮一下,慢慢收汁上色