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青椒肉丝
健康功效
青椒:抗癌防癌
花椒:温中
青椒肉丝的做法
![青椒肉丝的做法图解1]()
1.食材准备
![青椒肉丝的做法图解2]()
2.肉丝内放入淀粉，盐，胡椒，白糖，生抽腌制20分钟
![青椒肉丝的做法图解3]()
3.从切段，姜切片，青椒切丝
![青椒肉丝的做法图解4]()
4.大火热锅小火入油，放入花椒，爆香后捞出扔掉
![青椒肉丝的做法图解5]()
5.倒入肉丝翻炒至断生
![青椒肉丝的做法图解6]()
6.放入葱姜爆香
![青椒肉丝的做法图解7]()
7.倒入青椒翻炒
![青椒肉丝的做法图解8]()
8.放盐，提前放盐为了缩短青椒的翻炒时间，保持食材的鲜嫩
![青椒肉丝的做法图解9]()
9.倒入适量生抽
![青椒肉丝的做法图解10]()
10.醋，翻炒均匀
![青椒肉丝的做法图解11]()
11.出锅，上桌
![青椒肉丝的做法图解12]()
12.近照
小贴士
放入青椒就加盐，可以缩短青椒的炒制时间，保持食材的鲜嫩
青椒肉丝的家常做法
（全部）
