木瓜:化湿 冰糖:和胃
1.准备一个冼净的木瓜。
2.切开木瓜1/3处。
3.挖去里面的籽。
4.放入泡发切碎的银耳、桂圆、冰糖。
5.倒入纯牛奶,8分满就可以了。
6.放入蒸锅,(我蒸了2个木瓜)
7.盖上木瓜切开的1/3盖,
8.水开后蒸上30分钟左右,就可以吃了。(若木瓜倾斜不平可以在木瓜下的垫个勺子,防止蒸熟汤汁流出)
9.成品照。
若喜欢蜂蜜可以在蒸的时候冰糖少放,加些蜂蜜。如先把银耳煮软再放入木瓜蒸口感会更好。
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