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油淋芦笋
健康功效
芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
大葱:解表
红椒:开胃、消食
油淋芦笋的做法
![油淋芦笋的做法图解1]()
1.准备好新鲜的芦笋，切去老梗洗净备用。
![油淋芦笋的做法图解2]()
2.葱，红椒，切成丝备用。
![油淋芦笋的做法图解3]()
3.小半碗热开水，加入适量的蚝油，蒸鱼豉油，盐，白糖调味备用。
![油淋芦笋的做法图解4]()
4.锅中倒入适量清水烧开，滴入少许油和盐，水开后放入芦笋焯水，水再次沸腾后再煮一至两分钟，然后捞出用凉水浸泡片刻。
![油淋芦笋的做法图解5]()
5.把芦笋摆入盘中，在表面放上葱丝、红椒丝。
![油淋芦笋的做法图解6]()
6.把步骤3调好的汁浇在芦笋上。
![油淋芦笋的做法图解7]()
7.锅中倒入适量油烧热。把油淋在芦笋上即可。
![油淋芦笋的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
芦笋焯水时放入少许油，可以保持芦笋的颜色。
芦笋焯水以后迅速用凉开水浸泡一会儿，可以让芦笋更脆嫩。
油淋芦笋的家常做法
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