豆腐:润燥 鸡蛋:润燥 韭菜:温中行气
1.准备好材料
2.韭菜切成小片
3.豆腐切成块
4.锅中加猪油,放入蒜头煸香
5.打入俩个鸡蛋
6.翻炒片刻
7.再加入豆腐块,加入一点点的水
8.加入辣椒酱和盐,糖
9.最后放入鸡精,
10.盘中加一些水,放入一点点的地瓜粉,搅拌均匀
11.再倒入锅中,翻炒均匀就OK啦
12.把韭菜焯熟,撒在豆腐上就可以啦!
13.成品图,开吃啦!
勾芡一些会使豆腐更加好吃,韭菜用水炒直接撒在上面就可以了,会更加翠绿放些辣椒酱口感会更好
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