凉皮的做法

• 1.把面粉和成面团，醒十五分钟

• 2.十五分钟后洗面，洗好的面桨沉淀三到四个小时

• 3.洗出来的面筋上锅蒸，蒸好拿出来

• 4.在把面桨放盘子里蒸，蒸好拿出来冷却

• 5.最后凉皮胡萝卜面筋放调料一起拌，没有黄瓜所以我放了胡萝卜