用料：
- A:低筋粉 60克
- 可可粉 10克
- 玉米油 30克
- 牛奶 30克
- 细砂糖 70克
- 柠檬汁 5滴
- 香草精 3滴
- 鸡蛋 3个
- B:奶油奶酪 500克
- 南瓜泥 250克
- 糖粉 120克
- 低筋粉 30克
- 鸡蛋 2个
- 柠檬汁 3滴
- C:谈奶油 250克
- 糖粉 25克
小贴士：
这款蛋糕真的很好吃，酸酸甜甜的够味，有做蛋糕基础的应该试试。
做法：
- 1. 先做蛋糕底板
- 2. 可可戚风蛋糕的材料
- 3. 蛋清打发，先将蛋白高速打至粗泡
- 4. 加入细砂糖高速打至出现弯沟大约1.5分钟
- 5. 打到这种程度就可以了
- 6. 玉米油，牛奶搅拌均匀
- 7. 加入糖粉，鸡蛋打散5秒左右
- 8. 蛋黄糊做好了
- 9. 撒入可可粉搅拌均匀
- 10. 再分二次加入过撒低筋粉搅拌均匀
- 11. 蛋黄糊完成了
- 12. 蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀注意手法
- 13. 入烤箱150度时间20分钟
- 14. 出来倒扣网格上冷却
- 15. 用方模底块切去多余的部分
- 16. 现在开始做芝士部分，南瓜切开用蒸笼格蒸熟
- 17. 芝士蛋糕的材料
- 18. 蒸熟后的南瓜用打蛋器搅打成南瓜泥
- 19. 奶油奶酪隔热水用打蛋器低速搅打均匀
- 20. 加入糖粉低速搅拌均匀
- 21. 鸡蛋一个一个加入搅拌均匀
- 22. 分二次加入过撒三遍的低筋粉搅拌均匀
- 23. 芝士糊做好了
- 24. 从冰箱拿出蛋糕底加入芝士糊
- 25. 芝士糊倒入模具震几下用牙签划Z字型消泡，模具底用锡纸包裹一下，因为用水来烤制
- 26. 烤箱预热170度时间10分钟，温度计显示120度烤盘加水，因为是水浴法烤制
- 27. 最后设170度时间65分钟，烤完后不要拿出，放在烤箱30分钟再拿出冷却
- 28. 芝士蛋糕完成是不是萌哒哒
- 29. 冷却后很方便的脱模了
- 30. 再来一张照片
- 31. 蛋糕一切为二，谈奶油加糖粉打发至硬性不流动，装入裱花袋挤点花样装饰一下
- 32. 切成八块小蛋糕也蛮好看的