猪肉:润燥 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 料酒:低蛋白质
1.备***腐泡,猪肉,青菜。
2.汤锅加水煮开。
3.豆腐泡先用温水冲泡一下,再沥水下锅。
4.加入适量细盐同煮。
5.煮至豆腐泡膨胀并浮起时,加入适量料酒提鲜。
6.汤水重开后,加入青菜。
7.再加入肉片。
8.最后再加上适量冬菜。
9.关火,加入适量鸡精即完成。
10.小蔬肉片汤完成。
下任何一种食材,汤水一定要开,再将食材下锅。
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