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小咸菜拌苦菜的做法

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  • 用料:

  • 苦菜  160g
  •  适量
  • 小咸菜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 香油  适量

小贴士:

蒜和醋多来点儿。

做法:

  • 1. 把苦菜摘去杂质
  • 2. 反复清洗干净
  • 3. 用水焯一下
  • 4. 放冷水浸泡
  • 5. 吃的时候挤去水份,切碎;把蒜拍碎;准备一点儿小咸菜。
  • 6. 把所以东西放一起,调入醋、少盐、酱油、香油、胡椒粉等调味品。
  • 7. 拌匀即可