煎金线鱼的做法

• 1.金线鱼剪去内脏和腮洗干净加入盐腌30分钟。

• 2.接着再把芹菜洗干净备用。

• 3.锅里放入油，热锅后放入鱼煎到两面金黄。加入水和豆酱用小火煮。

• 4.汤汁剩少时再加入味精和芹菜。

• 5.收汁后就可以了。装盘，上桌。